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wraps

  • Frenz, tasty lunch

    Installé depuis 2008 sur un coin de la jolie rue de la Casquette, "Frenz" est l'un des snacks les plus courus de Liège, dont l'agréable terrasse déborde sur le trottoir les jours de beau temps. A l'intérieur, la déco hétéroclite, rétro et trendy, est réussie. Avec ses grands sièges, ses belles lampes ou ses touches kitsch (comme un improbable tableau avec un lapin sur herbe synthétique), elle est en tout cas très personnelle.

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  • Wraps aux algues

    Wraps aux algues (25).jpgAprès avoir préparé un tartare d'algues fraîches, encore fallait-il pouvoir le déguster de façon intéressante.

    Dans le même temps nous avions envie de wraps, ces roulades US aux intérieurs variés. Voici donc deux idées de wraps aux algues: l'un avec du poulet grillé et du guacamole aux algues (dont on vous donne au passage la recette), l'autre avec du fromage de chèvre frais et tomates semi-séchées ou confite.

    Ces deux en-cas nous ont semblé délicieux! Le jour même mais aussi le lendemain puisque nous nous étions préparé un petit casse-croûte pour aller au boulot!

     

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