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vin japonais

  • Quand le Japon se met au vin

    On fait du vin au Japon depuis la fin du XIXe siècle. Mais ce n’est que depuis quelques années qu’il s’offre au monde… Notamment grâce au koshu, un intéressant cépage autochtone qu'Ayana Misawa, une jeune vigneronne nipponne, présentait à Bruxelles la semaine dernière.

    Koshu, vin japonais, Grace Winery, Japan Wine

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