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tony maws

  • Craigie on Main: Boston a trouvé son bistro!

    Lors de notre séjour à Boston, le "Craigie on Main" fut certainement l'une de nos plus belles surprises gastronomiques! Il ne s'agit d'ailleurs pas seulement d’un des meilleurs restaurants de Boston, c’est l’un des plus réputés des Etats-Unis. Son jeune chef et propriétaire Tony Maws a ainsi décroché en 2011 le prestigieux prix James Beard (les Oscars de la cuisine américaine) du meilleur chef du Nord-Est des Etats-Unis...

    Craigie on Main (1).jpg

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