Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

terroir

  • Sud-Ouest, entre terroir et étoiles

    Toulouse et le Gers sont des destinations de choix pour goûter aux plaisirs de la gastronomie, entre produits d’exception et chefs de haut vol. La région compte aussi un grand nombre de restaurants étoilés, avec de grands noms comme Michel Bras ou Bernard Bach.

    sud-ouest,muchel bras,yannick delpech,michel sarran,porc noir de bigorre,toulouse,midi-pyrrénées,terroir
    La rue du Taur à Toulouse

    Lire la suite

  • Cuisine d'auteurs

    Carnet de cuisine.jpgLes éditions Racine publient deux recueils de recettes des plus grandes toques belges : le Bruxellois Pierre Wynants d’un côté avec son "Carnet de cuisine", les Flamands Peter Goossens et Geert Van Hecke de l’autre avec "La cuisine belge étoilée". Soit trois grands maîtres pour partir à la découverte des richesses des terroirs belges.

    Lire la suite