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siphon

  • Tiramisù aérien

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    Tiramisu express aux marrons glacés (4).JPGVoici un dessert express à réaliser quand on a un siphon. Il s'agit d'ailleurs de la première idée originale de la Fille quand elle a reçu son nouveau jouet il y a quelques années... Il s'agit d'un tiramisù version allégée puisqu'il ne contient pas d'oeufs et très peu de sucre. Il reste agréable à manger car très aérien. Un petit dessert parfait pour terminer un lourd repas de fête...

    Ici, nous avions accompagné le tiramisù d'un petit cannoli fourré à la ricotta sucrée et décoré aux extrémités de granulés de chocolat.

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