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shiso passion

  • Shiso Passion

    Dernier essai de cocktail à base de fruit de la passion, après notre Bourbon Passion (whiskey) et notre Cocktail Passion (vodka). Avant l'hiver, il était temps de profiter du shiso vert du jardin, qui apporte ici son parfum si particulier. Et il s'agissait aussi de varier l'alcool de base, du gin Hendrick's cette fois. Le résultat était très intéressant, un peu trop sucré peut-être, le Maraschino étant assez sucré. On pourra donc réduire ou même supprimer la dose de sirop de sucre.

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