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rucola

  • Burrata, olives noires et roquette

    Pourquoi faire compliqué alors qu'on peut peut faire simple?

    Burrata gros plan.jpg

    La cuisine c'est avant tout les bons produits. Lorsqu'on met la main sur quelques perles rares il n'y a presque plus rien à faire. C'est le cas avec cette petite proposition dégustée chez Mmmmh! lors de l'inauguration de l'Estate italiana et préparée avec la burrata pugliese et les olives noires qu'ils vendent dans leur épicerie bien fournie. Les produits ne sont certes pas donnés mais d'excellente qualité et sélectionnés avec amour! Certains produits sont d'ailleurs difficiles à trouver ailleurs.

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