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  • "Racines": L’Italie de la Nonna

    La faim des Bruxellois pour les petites cantines italiennes ne se tarit pas! Ouvert à la mi-février, la petite nouvelle est déjà prise d’assaut par bon nombre d’expats transalpins. 

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  • Dolce amaro: Plus doux qu'amer

    Ouvert il y a un peu plus d'un an et demi, on ne remarque pas tout de suite ce beau restaurant italien contemporain dans la chaussée de Charleroi. Pourtant, dès le seuil franchi, on apprécie le sentiment d’espace et on admire le soin apporté à la déco. La grande salle est partagée par un bar en béton lissé, des bouteilles de vins sont accrochées au mur comme des tableaux et une photo de Sienne pixelisée anime une des parois principales.

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  • Vini DiVini, une osteria comme là-bas

    Ah l'Italie et ses petites tables sans chichis où, dans une ambiance détendue, on déguste une cuisine simple et régionale. Si les restaurants italiens pullulent à Bruxelles comme ailleurs, peu nombreux sont les petits bistrots transalpins authentiques. Celui de Vincenzo Marino est de ceux-là. Dans une rue sombre et peu engageante de la Porte de Namur, son "Vini Divini" est protégé des regards depuis 12 ans. Qu'à cela ne tienne, ce couloir étroit ne désemplit pas. Pour décrocher une table ou un tabouret au micro-plan de travail du chef, il faudra soit être un habitué, soit réserver longtemps, très longtemps à l'avance... À moins de s'appeler Guy Verhofstadt ou Richard Ruben...

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