Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

restaurant hainaut

  • Les assiettes singulières du "Pouic Pouic"

    A priori, rien ne destinait Philippo Santangelo à décrocher une étoile Michelin. A la base, cet enfant du Hainaut d'origine sicilienne n'était même pas en cuisine... Après avoir déménagé son restaurant de La Louvière dans cette belle maison de maître de Chapelle-lez-Herlaimont, la crise financière de 2008 le force à se séparer de son chef et à prendre les fourneaux en mains. Trois ans plus tard, le guide rouge récompensait cette jolie table dont le nom fait un clin d'oeil à Louis De Funès...

    Lire la suite

  • Les gourmands à Blaregnies: Plus froid que gourmand

    Dans une petite villa perdue sur un bord de route de Blaregnies, dans le Borinage, on ne devinerait pas que "Les Gourmands" détient, depuis 2010, un précieux macaron Michelin. Une récompense qui a permis au chef Didier Bernard et à sa femme Lydia Glacé, en charge des desserts, de rénover complètement les lieux. Ils ont ainsi transformé leur resto rustique et vieillot en une adresse campagnarde chic à la déco plutôt réussie: murs en béton gris, briques apparentes, plafond en voussettes...

    Restaurant Hainaut, Restaurant Blaregnies, Les gourmant, étoilé michelin, Didier Bernard

    Lire la suite

  • L'étang bleu, table rétro-moderne

    A Lobbes, le long de l’arborée rue de Binche, se loge "L'étang bleu", pour beaucoup le meilleur resto des environs. Etonnante bâtisse à la longue façade, l'endroit a des faux airs de châlet. Mais une fois entré, l'ambiance n'a plus rien de rustique! Accueilli par un beau bar lounge, on pénètre ensuite dans une salle à manger à la déco résolument Sixties. Laquelle donne du chien à cette grande pièce sans âme donnant sur une belle terrasse en saison. Sièges en velours pivotants, parois et plafond en zebrano... Original!

    l'étang bleu,resto lobbes,restaurant hainaut

     

    Lire la suite