Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

restaurant

  • Isabelle Arpin dans son écrin

    Photo Jean-Christophe Guillaume

     

    Depuis le mois de novembre, la fougueuse Isabelle Arpin a déposé ses couteaux dans un superbe hôtel particulier anonyme de l’avenue Louise, le “Louise 345”, qui propose également quatre suites personnalisées ultra-chic. Dans la salle du restaurant aux allures de boudoir, chinoiseries aux murs, velours acidulés, orchidées et tulipes sur les tables. Si cet univers aux codes ultra-féminins ne semble pas coller avec la personnalité rock’n’roll de la chef, elle dit s’y sentir comme un poisson dans l’eau. Et c’est avec plaisir que l’on y retrouve sa cuisine, que l’on commence à apprivoiser.

    Lire la suite

  • "Rob’s Corner": jeune table cinacienne

    Dans le désert gastronomique qui règne à Ciney, l'ouverture il y a un peu plus d'un an du "Rob's Corner" devant la gare est venu mettre un peu de baume au coeur des Condruziens gourmands. Si le nom du restaurant, tout comme son décor passe-partout, ne tranchent pas réellement avec l'offre locale, l'adresse vaut une visite si l'on est dans la région.

    Lire la suite

  • "Terminus": bistrot frontalier à Watou

    Ouvert tous les jours de l’année, midi et soir, « Terminus » est une bonne adresse que l’on se refile des deux côtés de la frontière franco-belge. Cette brasserie est en effet située quasiment sur la frontière, à Watou. Et l’on vient tant de Poperinge et de Courtrai que de Lille pour s’attabler chez les Verheyde.

    Lire la suite

  • "Gust": Bistrot d’étoilé à Coutrai

    Petite ville tranquille, Courtrai propose une scène culinaire étonnamment riche! A côté de l’excellent « Va et vient » ou du tout nouveau « Rebelle » de Martijn Defauw, on trouve également le « Table d’amis » de Matthieu Beudaert, installé depuis trois ans dans un magnifique bâtiment ancien de la très agréable place de l’église St Maarten. A l’étage de leur restaurant étoilé, le chef et son épouse Sofie ont ouvert depuis deux ans « Gust », un « gastrobar » où ils envoient des petites assiettes bien pensées autour des produits de saison.

    Lire la suite

  • "Aroy Aroy": les Blanckaert en mode thaï

    L’année dernière, leur pop-up « Aroy Aroy », conçu pour accompagner la sortie de leur livre homonyme chez Luster consacré à la cuisine thaïe, a fait mouche. Les frères Blanckaert ont donc décidé de remettre le couvert. Si l’on regrette un peu l’atmosphère déglinguée à la new-yorkaise du garage où ils s’étaient installés, on apprécie de retrouver le cadre plus chaleureux du restaurant du chef Jason Blanckaert, celui de son « j.e.f. », ouvert en 2012 avec son épouse Famke, et qu’il a décidé de fermer.

    Lire la suite