Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Envoyer ce Blog à un ami | Avertir le modérateur

renne

  • Marché de Noël finlandais

    Pin it! Add to Flipboard Magazine. Imprimer

    biscuits de Noël.jpgDu 10 au 14 décembre, aura lieu le traditionnel marché de Noël de l'Eglise des marins finlandais à Bruxelles. L'occasion de faire le plein de spécialités finlandaises. On espère qu'il y aura des pulla, ces délicieuses pâtisseries à la cannelle.

    Si vous voulez déguster un véritable repas finlandais (un espace restauration est prévu) ou acheter pour votre table de Noël du poisson séché ou fumé, des liqueurs ou des douceurs finlandaises... alors, allez y faire un tour. D'autant que c'est la Laponie qui est à l'honneur cette année. Et le Père Noël est venu avec dans sa hotte des produits de cette région nordique: des confitures à bases de baies sauvages mais aussi des spécialités à base de gibier (renne, ours...).

    Vous pourrez également y trouver des cadeaux de Noël. Votre choix se fera peut-être entre un objet design ou une peau de renne!

     

    Envie d'y aller?

    Du mercredi 10 au dimanche 14 décembre de 12h à 20h (sauf le dimanche jusqu'à 17h).

    Eglise finlandaise des marins
    20 rue du Luxembourg
    1000 Bruxelles (Métro Trône).

  • Wrap Ikea

    Pin it! Add to Flipboard Magazine. Imprimer

    Roulade Ikea_03.jpgDans la série vite fait pas mauvais, voici un de nos classiques (piqué aux Suédois...) quand, comme quantité d'autres Belges, nous passons notre samedi chez Ikea... On préfère ne pas manger leurs immondes boulettes attendre de rentrer pour se préparer un en-cas tout de même suédois.

    Pour ce faire, il faudra faire un tour au rayon Ikea Food après les caisses... On y achètera des tranches de rôti de renne fumé, du "Pepparrotssas" (ce nom barbare cache en fait une sauce au raifort), du fromage Hushallsost et des galettes fines de pain (Svenskt Tunnbröd).

    Il suffit d'étaler un peu de sauce au raifort (pas trop sinon ça devient vite écoeurant) sur une galette de pain, y ajouter trois ou quatre tranches de renne fumé et un peu de salade (de jeunes pousses, de blé...). Ajouter éventuellement un peu de fromage et "wraper", c'est-à-dire rouler. C'est prêt.

    Roulade Ikea_02.jpg