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recettes de potirons

  • La saison du potiron

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    Cette semaine, nous nous étions imposé comme exercice de travailler le potiron. Nous avons fait un tour à la Ferme du Maustitchi près de Fontaine-l’Evêque (cf. ci-dessous) pour faire les provisions de courges de tailles, de couleurs, de formes différentes, histoire de varier les plaisirs.

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    Voici le résultats de nos essais, avec des recettes récentes ou plus anciennes qui tentent de mettre en valeur la diversité offerte par les potirons.

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