Nouvelle preuve que, décidément, c'est au nord du pays que ça se passe en terme de gastronomie, c'est Peter Aesaert, chef du "Hof ter Leie" à Sint-Martens Latem, qui a remporté lundi le 55e Prix Prosper Montagné 2008. Ses deux dauphins sont d'ailleurs flamands eux aussi...

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