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  • Le succès de la poutine

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    1a65dbb92e1ab80273d289c2c31283eb.jpgLa poutine, kezako? L'un des emblèmes de la "gastronomie" québécoise. Aujourd'hui, ce mélange étrange de frites et de fromage frais nappé d'une sauce brunâtre connaît un succès qui dépasse les frontières de la Belle Province. Après sa déclinaison naturelle façon fast-food, la poutine se raffine, avec des variantes au boeuf braisé ou au foie gras! A quand la poutine chez nous?

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