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plantes

  • Du jardin à l'assiette - Et hop on retourne la terre!

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    Troisième étape au jardin de nonno après la germination et les semis, et hop on retourne la terre!

    Et c'est là que nous allons vraiment pouvoir entrer en jeu. Car, à plus de 80 ans, nonno ne peut plus bêcher le terrain. Ce qu'il faisait encore sans problèmes il y a quelques années.... Evidemment, nous n'avons plus le même courage que nos anciens et nous préférons utiliser des outils modernes même s'il y n'y a rien de tel que la bêche, aux dires de nonno.

    Fin mars, nous avons donc retourné la terre à l'aide d'un petit motoculteur. Enfin je devrais plutôt dire que c'est Le garçon qui s'en est occupé. Moi, j'ai plutôt retiré les mauvaises herbes et ramassé les petits déchets ou gros cailloux qui peuvent se trouver dans le jardin.

    Jardin terre retournée (8).jpg

    La terre est ainsi maintenant prête pour les plantations (certaines sont d'ailleurs déjà en place, tandis qu'il reste encore quelques salades qui ont survécu à l'hiver), même si elle devra encore attendre le mois de mai pour que le travail commence vraiment.

    Ça fait du bien parfois de travailler au grand air même si le lendemain on est tout courbaturé.

    Nous sommes prêts à recommencer...

  • Du jardin à l'assiette - Les semis

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    Deuxième étape de la réalisation du jardin de nonno, les semis.

    Après la germination, nonno a donc planté les graines germées dans des bacs à fleurs remplis de terreau, qu'il a disposés sur tous les appuis de fenêtre de la maison. Ben oui, il faut bien que les graines reçoivent un peu de lumière pour pouvoir pousser et donner de jolis semis.

    Il a donc bien arrosé le terreau et laissé faire le temps...

    Semis.jpg

    Ci-dessus, les sortis de poivrons sortent doucement de terre. On peut mettre un peu d'engrais pour rendre les semis plus forts;

    Bravo nonno, on est en avril et le jardin commence à doucement prendre forme. Même si, à cette étape, on n'a pas encore investi le terrain!

    Suivez avec nous les différentes étapes de l'élaboration du jardin... Demain, on sort la bêche.

  • Du jardin à l'assiette - La germination

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    Bien souvent, on a profité des bons légumes du jardin de nonno sans trop mettre la main à la pâte. Mais cette année, on a décidé qu'il fallait l'aider un peu plus car avec l'âge, il ne peut plus vraiment tout faire et nonna non plus.

    Evidemment, étant plus que novices en la matière, on ne fait que suivre les instructions de nonno et c'est finalement lui qui fait le plus important...

    Alors, parlons de la première étape de l'élaboration du jardin, la germination. Elle a en fait eu lieu début mars. Nonno a donc placé les graines 24h dans de l'eau, puis les a mises dans une tasse et recouvertes d'un linge humide. Selon le type de graine (mais uniquement pour des graines de tomates, poivrons, courgettes,...), cette étape a duré de 2 semaines à 1 mois. Pour faciliter la germination, il faut placer les tasses non loin d'une source de chaleur, un radiateur fera parfaitement l'affaire. Au contraire, certaines graines, comme le persil par exemple ne nécessitent pas de germination.

    Cuore di bue.jpg

    Ci-dessus, des graines de tomates coeur de boeuf. Nonno ne sait pas écrire en français et il fait des fautes mais je trouve que c'est mignon...

    Suivez avec nous jour après jour les différentes étapes de la réalisation du jardin... Demain, les semis.

  • La ferme s'est fait belle pour nous recevoir

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    0555525785d9b732ecb8715d8c1f5cbb.jpgDurant ce week-end, avait lieu les journées fermes ouvertes en Wallonie. L'occasion d'en visiter quelques unes et de faire des découvertes intéressantes...

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