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pis de vache

  • Pis de vache pané tout simple

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    Pis de vache_12.JPGFacile et originale, cette entrée surprendra vos invités, pas tant par l'originalité de la recette elle-même, mais plutôt par l'ingrédient utilisé. Nous avions mangé du pis de vache la veille chez "Viva M'boma" plus ou moins sous cette forme et ça nous a donné envie d'en préparer.

    Un petit conseil, ne dites pas tout de suite à vos invités ce qu'ils vont manger, au risque de vous voir opposer des refus catégoriques du genre :"Quoi? Du pis de vache? Ça se mange ce machin là?"

    Alors, oui, ça se mange et c'est même très bon et d'une étonnante finesse...

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