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piadina

  • Ah bon ? - Cantine bio

    Ouvert depuis avril chaussée d’Alsemberg, à deux pas du branché « Bar du matin », « Ah bon ? » est l’œuvre d’une ancienne graphiste, l’Allemande Gisela Ludwig, et de l’Italien, originaire d’Ischia, Luca Lauro. Il s’agit d’un snack bio et Slow Food sympa qui se la joue aussi petite épicerie. Si cette dernière est en cours de développement, on vient surtout ici pour les délicieuses piadine maison.

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  • Pizza-Piadina express

    202a8f55f9d63af21ff2a67fa32676b3.jpgPeut-être ne connaissez-vous pas les piadine? Ce sont de délicieuses crêpes épaisses salées qui jouent le rôle de pain en Emilie-Romagne. On les retrouve surtout dans la fabrication de sandwichs. Comme chez nous il existe des baraques à frites, il y a là-bas des baraques à piadine. Et quand on y a goûté, on ne peut plus s'en passer! Hein, le garçon?

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