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panna cotta

  • Panna cotta au lait de chèvre, muscovado, rhubarbe et fraises

    La saveur anisée du sucre muscovado, de la réglisse et de l'agastache se combine avec la douceur acidulée du lait de chèvre et de la rhubarbe. Un peu de douceur avec la fraise et une texture volontairement légèrement grumeleuse avec le fromage de brebis. Voici une panna cotta de saison intéressante!

    Recette bio, panna cotta, recette lait de chèvre

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