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péla

  • La péla selon Marc Veyrat

    c639dd5485353139e3bf572fce921a85.jpgLa recette de la tartiflette, tout le monde connaît. En voici une variante plus traditionnelle selon le Savoyard Marc Veyrat, dans “La cuisine paysanne”, publié chez Hachette Pratique (192 pp., env. 31,50 €).

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