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omnivore bruxelles

  • Année gourmande: A vos agendas!

    Brusselicious, l'année de la gastronomie à Bruxelles, bat son plein. Et la semaine prochaine sera très chargée, avec le salon Horeca Life, le festival Omnivore ou encore la finale européenne du Bocuse d'or! Sans compter d'autres événements à venir comme Culinaria², Dinner in the Sky... Sans oublier que le Tram Experience parcourera encore toute l'année les rues de Bruxelles.

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    Mardi dès 10h10, Robrecht Wissels (à gauche)représentera la Belgique au Bocuse d'or Europe... Peter Goossens (à droite) devait présider le concours. Hospitalisé en début de semaine, il sera remplacé par Yves Mattagne. Tandis que Geert Van Hecke prendra la place de ce dernier dans le jury...

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  • LET'S GO PARTY!

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    N'oubliez pas, ce dimanche à 20h à l'Espace Wiels, a lieu l'Omnivorious Party organisée dans le cadre de la première édition du festival Omnivore Bruxelles!

    Au programme, un mix de musiques et des bouchées créatives réalisées par les jeunes chefs qui participeront à Omnivore du 18 au 21 mars au Heysel!

    Aux fourneaux: Nicolas Darnauguilhem ("Neptune", Bruxelles), Richard Baima ("Le Julianon", Senlis), Kasper Kurdahl ("Mmmmh!", Bruxelles), Bruno Dinel ("Le Pain de Mon Grand-Père", Strasbourg), Gilles Choukroun ("MBC", Paris), Nicolas Scheidt ("La Buvette", Bruxelles) et Laurent & Vincent Folmer ("Couvert/Couvert", Heverlee).

    On y sera et vous?

    Plus d'infos et billeterie en ligne sur :

    http://www.omnivore.fr/bruxelles-gueuze-datmosphere/

    Le prix?

    Tickets : 25€ (4 petits plats et 2 boissons. Verre supplémentaire à 5€). 

    Le lieu?

    Espace Wiels: 354 avenue Van Volxem à 1190 Forest, Belgique.

  • Omnivore Bruxelles!

    L'année de la gastronomie bruxelloise est décidément bien riche! Brusselicious 2012 s'annonce déjà comme un grand succès et le passage par notre plat pays du festival Omnivore est assurément un des highlights de l'année. En effet, pour la première fois, du 18 au 21 mars 2012, l'Omnivore World Tour Festival posera ses valises à Bruxelles. L'occasion de mettre l'accent sur les jeunes et talentueux chefs de notre pays mais aussi sur quelques chefs étrangers qui auront fait le voyage.

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    En seulement sept éditions, le festival Omnivore s’est imposé parmi les rendez-vous les plus importants de la gastronomie mondiale. Après Le Havre et Deauville, en 2012, Omnivore a décidé de voyager et d'emmener divers chefs à se rencontrer dans les villes les plus dynamiques en matière de gastronomie: Genève en février, Paris et Bruxelles en mars, Moscou en avril, Copengague en mai et Shangai en juin.

    Voyons le programme de la riche étape bruxelloise!

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