Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

negroni

  • Tendance vermouth

    On sait que le vermouth vit une période de renaissance un peu partout en Europe.

    Mais saviez-vous que la tendance débarquait aussi en Belgique, avec pas moins de trois vermouths fabriqués chez nous?

     

    Lire la suite

  • Negroni, le nouveau Spritz

    Luca Picchi en train de préparer un Negroni ©Campari


    On sait que le Negroni est un cocktail à base de Campari, de gin et de vermouth.

    Mais saviez-vous que le Negroni aurait été inventé entre 1917 et 1920 au « Bar Casoni » de Florence?

    Lire la suite

  • Negroni aux épices de Noël

    Photos Alexis Haulot

     

    Le Negroni a la cote en ce moment, avec le retour en force de la saveur amère. Voici une idée de cocktail de Noël, aux épices à préparer à l'avance. Ne reste qu'à le servir le jour dit sur glace avec un zeste d'orange... Une recette amusante à préparer au lave-vaisselle (ou au cuiseur-vapeur) proposée par Sam Carter, Senior Ambassador du gin Bombay Saphir et réalisée par notre amie Florence pour notre menu de Noël...

    Lire la suite

  • 6 gins / 6 cocktails, épisode 4: Gin N°3 / Negroni

    Gin hollandais, le N°3 (46°) est pourtant un “London Dry Gin”. Il ne s’agit en effet pas d’une appellation géographique mais bien d’un type de gin (sans adjonction de sucre ou d’autre substance artificielle). N°3 fait référence au n°3 St James Street à Londres, adresse de la Berry Bros. & Rudd, sans doute le plus ancien négociant en vins et spiritueux, installé depuis 1698.

    Cocktail, gin, N°3, Negroni, Campari

    Lire la suite