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monkey 47

  • 6 gins / 6 cocktails, épisode 3: Monkey 47 / Tom Collins

    Le gin à la mode depuis quelques mois est sans aucun doute le Monkey 47 (47°), un gin allemand que l’on retrouve à la fois dans tous les bars à cocktails parisiens et chez de plus en plus de cavistes belges. Vieille bouteille d’apothicaire, étiquette à l’ancienne, le packaging est imparable, tandis qu’en jouant à fond la carte florale, le Monkey 47 est clairement atypique, tirant vers le gin Hendrick’s, à la différence que ce dernier utilise, lui, des arômes de rose artificiels.

    Cocktail, Monkey 47, Tom Collins

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  • Le renouveau du gin

    Depuis une dizaine d’années, le gin vit sa révolution! Et certains n'hésitent plus à se passer de l'appellation "London Dry Gin" pour proposer leur propre vision du gin...

    gin,monkey 47,hendrick's

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