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michel boquéebras

  • Sébastien Bras renonce à ses trois étoiles à Laguiole

    “C’est la première fois qu’un chef nous demande de ne plus figurer dans le guide”, a déclaré Mme Dorland-Clauzel, membre du comité exécutif du groupe Michelin. Tout en précisant que, le guide étant responsable de sa ligne éditoriale, le retrait “ne sera pas automatique”...

    Lire la suite