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maine

  • Les bières de Nouvelle-Angleterre

    Les voyages, ça donne soif! Lors de notre séjour en Nouvelle-Angleterre, non s'est beaucoup focalisé sur le mouvement des micro-brasseries, très présent dans la région, notamment dans le Vermont et dans le Maine. Et on a travaillé consciencieusement pour dénicher les meilleures bières du coin. Avec de vraies belles découvertes, comme Long Trail ou Allagash.

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  • Nouvelle-Angleterre, côté océan

    Second volet de notre reportage en Nouvelle-Angleterre, cette fois le long de la côte de l'océan Atlantique, dans les petits ports du Maine et du Massachusetts à la découverte du lobster roll et du clam chowder. Mais aussi dans les bons restos de Boston, Providence et surtout Portland, petite ville qui possède une impressionnante scène gastronomique!

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  • Un homard de 140 ans amnistié

    Il est de ces dépêches amusantes qui alimentent par exemple les revues de presse loufoque de l'excellent "Panique au Mangin Palace", émission culte diffusée le dimanche matin sur France Inter. Ainsi, celle-ci où l'AFP nous annonce qu'un homard de 140 ans et 9 kg, baptisé Craig ne finira pas ébouillanté... Il a en effet été transporté samedi à Kennebunkport dans le Maine afin d'être relâché dans les eaux froides de l'océan Atlantique.
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    Photo Bess Adler / The Brooklyn Paper
      
    Craig était jusqu'ici présenté aux clients dans un aquarium au "Halu Japanese Restaurant & Grill" de Brooklyn mais son patron a finalement eu pitié de l'animal. "Félicitations à Halu pour avoir permis à Craig de vivre le reste de sa vie dans son milieu naturel", s'est aussitôt réjouie la présidente de l'association de défense des animaux PETA, Ingrid Newkirk, dans un communiqué. Laquelle a organisé une campagne de libération des homards afin de leur éviter de finir ébouillantés...