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lunch

  • Les nouveaux lunchs bruxellois

    La rentrée est toujours propice à l'éclosion de nouvelles petites adresses sympas. Passage en revue de six chouettes adresses qui commencent à affoler les foodies...

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  • Les cantines de la rentrée à Bruxelles

    La très chouette déco tendance du Moni Cantina Gastronomica

     

     

    Pas toujours facile de dénicher de chouettes petites adresses pour un déjeuner sympa, original et pas cher. Voici quelques perles qu'on a dénichées pour vous!

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  • Une chakchouka comme au "Kitchen 151"

    Quand Simona El-Harar m'a proposé de participer à un de ses tout nouveaux cours de cuisine, j'étais perplexe. Autant j'adore la cuisine du “Kitchen 151”, cantine israélo-méditerranéenne ouverte il y a deux ans chaussée de Wavre à Ixelles, autant je ne suis pas une fan de cours de cuisine... J'ai pourtant adoré l'expérience!

    Et hop!, j'en reviens avec une excellente recette de chakchouka sous le bras, que je vous dévoile.


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  • Déjeuners réjouissants

    On sait que le midi on n’a pas toujours envie d’un bête sandwich, ni même d’un grand resto.

    Mais saviez-vous qu’il existe une foule de chouettes nouvelles petites adresses à tester?

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  • "Jean Georges", meilleur rapport qualité-prix de NYC

    Colombus Circle, situé à l'entrée sud-ouest de Central Park, est certainement l'un des endroits les plus gourmets de Manhattan, avec l'appétissante Bleecker Street au coeur de Greenwich Village. Mais là où le Village sait se faire plus détendu, plus branché aussi, Colombus Circle se fait plus chic, plus "affaires". En quelques centaines de mètres carrés, on trouve ainsi trois des quatres restaurants triplement étoilés de New York... Le flambant neuf Time Warner accueille en effet, en plus de l'incroyable épicerie Whole Food, le "Masa" (un japonais hors de prix) et le "Per Se" de Thomas Keller. Juste en face, dans la Trump Tower, on trouve le "Jean Georges", le restaurant gastronomique du chef d'origine alsacienne Jean-Georges Vongerichten. Tous les midis, l'endroit est pris d'assaut. Il faut dire que le lunch est l'un des "best kept secrets of the City"...

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    Filet de rouget pané aux noix en aigre-doux

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