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les caves d'alex

  • "Les caves d'Alex": petite brasserie à la française à Bruxelles

    « Tu connais une bonne brasserie à Bruxelles? » Combien de fois les gourmets n’ont-ils pas entendu cette réplique? Dieu sait que la capitale regorge de brasseries classiques mais lesquelles sont réellement enthousiasmantes? Depuis septembre 2012, on peut répondre sans peine à la sempiternelle question: « Les caves d’Alex ». Située dans le quartier européen, cette table de poche au cadre basique fait le plein de fonctionnaires, qui savent qu’ils trouveront ici des produits de choix et une cuisine bien ficelée.

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