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  • Lentillons de Champagne au chorizo et filets de lotte

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    Filet de lotte aux lentillons de champagne (3).jpgPas trop de temps ces temps-ci pour vous fournir des idées de recettes. Pourquoi? Et bien parce que nous avons recommencé toute une série de travaux à la maison, que nous préparons ardemment nos futures longues vacances aux USA et que nous partons un peu ici ou là pour le boulot.

    Voici tout de même une petite recette très simple, quoiqu'un peu longue à cause de la durée de cuisson des lentilles, qui nous a été inspirée suite à un petit week-end en Champagne, à Reims plus exactement, où nous avons trouvé ce nouveau produit, le lentillon de champagne.

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