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le samourai

  • Japonais à l'ancienne

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    Depuis la faillite du "Tagawa" en juillet dernier, "Le Samourai" est donc le plus vieux restaurant japonais de Bruxelles, ouvert depuis 1975. Est-ce le meilleur? C’est en tout cas le plus cher. Difficile en effet de s’en sortir pour moins de 65€ par personne... Pour autant, la visite de cette institution bien établie est un passage obligé pour les amateurs de cuisine nippone. Et ils sont nombreux. Renseigné au Michelin et bénéficiant d’un 16/20 au GaultMillau, ce petit restaurant sur trois étages perdu dans un ancien hall de cinéma à deux pas de La Monnaie est d’ailleurs pris d’assaut par une clientèle d’affaire, des touristes et des Japonais.

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