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le dyptique

  • "Le Dyptique", l'antichambre de "La Villa"

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    “La Villa Lorraine” a beau avoir perdu ses trois étoiles depuis bien longtemps – depuis 2006, elle ne possède plus le moindre macaron –, elle reste une institution bruxelloise avec ses farouches habitués. Il n’empêche, le restaurant était en perte de vitesse ces dernières années. Comme d’autres, Freddy Vandecasserie et son fils Patrick ont donc décidé de se diversifier. A la boutique “Le grand cerf”, s’ajoute donc désormais un bistro chic, “Le diptyque”.

    ©Louis-Philippe BREYDEL 09.jpg

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