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l'assiette

  • "L'assiette" à Paris: tout l'art du bistrot

    Dans le XIVe arrondissement, David Rathgeber, un ancien de chez Ducasse perpétue avec bonheur à "L'assiette" la tradition bistrotière dans une adresse qu'il conçoit comme une "auberge de palace"... Des restos comme celui-là, on en rêve. Où l’on peut déguster de bons petits plats plutôt modernes comme des grands classiques de la cuisine bourgeoise. Un vrai bistrot parisien, quoi!

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