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kushikatsu paris; bon kushikatsu; restaurant japonais paris; yos

  • Bon Kushikatsu: l'art de la friture - une nouvelle façon de manger japonais

    Qui, hormis quelques foodies avides de découvertes, aurait envie de passer une soirée autour de bouchées frites ? Une fois cet a priori dépassé, c’est pourtant une véritable claque que propose le flambant neuf “Bon Kushikatsu” à Paris ! Ouvert il y a deux mois et demi à peine, ce resto japonais fait en effet déjà parler de lui avec ces petites brochettes panées et frites préparées avec minutie par le chef Yosuke Wakasa, étoilé depuis 2010 à Osaka.

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