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jean-andré charial

  • Tour de France 3/5: les Alpilles et le Lubéron

    Le clafoutis aux cerises tout simplement parfait de "L'Oustau de Baumanière".

       

    Suite de notre série de reportages gastronomiques dans le sud de la France. Ce samedi, on s'arrête dans les Alpilles, au mythique "Oustau de Baumanière" de Jean-André Charial qui, sous la houlette du jeune chef Glenn Viel, vit une seconde jeunesse!

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