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jam

  • "Jam": l'Italie à la cool

    "Jam", c'est d'abord un hôtel flambant neuf installé chaussée de Charleroi, dans ce qui fut l'école supérieure des arts de Saint-Luc. C'est aussi le nouveau resto de Vincenzo Marino, excellent chef qui a introduit à Bruxelles l'esprit des osterie transalpines gourmets, d’abord au "Vini Divini" puis, juste à côté, au "Vini Divini Apéritive", au sein de l’Hôtel du Berger (des mêmes investisseurs que ce "Jam") et au "Vini Divini Negozio" (épicerie-vinothèque 100% transalpine).

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