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  • "Cŏcīna": Sobriété à l’italienne

    Nouvelle venue sur la scène des cantines italiennes bruxelloises, « Cŏcīna » (pour « cuisine » en latin) a ouvert ses portes il y a quelques semaines du côté du Châtelain, sous l'impulsion du patron du « Bar à vins » de la chaussée de Vleurgat. Celui-ci propose un concept d'épicerie-resto ultra-tendance en ce moment.

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  • Numero 7: L’Italie en toute simplicité

    Issus de l'univers de la mode, Sebastiano Caporale et son neveu Luca se sont reconvertis dans la restauration. Le premier n’est pas un novice pour autant puisqu’il avait contribué à lancer l’"Easy Tempo" au centre-ville. Leur antre, sobrement intitulé du numéro de leur beau bâtiment moderniste au coin de la rue Washington, s'offre une déco soignée plutôt vintage. Tout en noir et blanc, avec quelques tâches de couleurs apportées ci et là par de jolis luminaires.

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  • Dolce amaro: Plus doux qu'amer

    Ouvert il y a un peu plus d'un an et demi, on ne remarque pas tout de suite ce beau restaurant italien contemporain dans la chaussée de Charleroi. Pourtant, dès le seuil franchi, on apprécie le sentiment d’espace et on admire le soin apporté à la déco. La grande salle est partagée par un bar en béton lissé, des bouteilles de vins sont accrochées au mur comme des tableaux et une photo de Sienne pixelisée anime une des parois principales.

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