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italien

  • Ars vinorum: vins et terroirs d'Italie

    "Ars vinorum" continue son petit bonhomme de chemin avec succès. Cette belle table-épicerie s’est ainsi enrichie d’une seconde salle. Mais rien n’a changé dans l’approche : tous les lundis, le chef concocte un nouveau menu, bref mais original. Car cette petite adresse cachée entre la Porte de Namur et la place Royale, à l’agréable décor de cave, n’a rien de l’italien de base. On y trouve bien entendu pasta et risotti mais on sent bien que les racines sont ici plutôt lombardes.

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  • La Manna: un italiano vero

    Installée juste en face du consulat d'Italie, rue de Livourne, à deux pas de l'avenue Louise, « La Manna » ne pouvait qu'offrir une cuisine italienne authentique. Ici, le personnel ainsi qu’une grande partie de la clientèle s'expriment d'ailleurs dans la langue de Dante. Tandis qu’au tableau, les suggestions ne sont écrites qu'en italien... L'adresse se veut en effet un conservatoire de l'italianité à Bruxelles.

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