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huître chou

  • Rouleaux de chou et huîtres à la coréenne

    Inspirée du bossam kimchi, une spécialité coréenne traditionnelle qui marie chou mariné, huître et divers ingrédients, voici une entrée originale aux saveurs asiatiques affirmées. Il s’agit ici d’une version express de kimchi (le chou saumuré coréen), qui nécessite normalement plusieurs jours de préparation.

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