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hamburger londres

  • Bar Boulud: une halte new-yorkaise à Londres

    Daniel Boulud est sans doute l’un des chefs français les plus américains. Débarqué aux Etats-Unis au début des années 80, il est devenu une véritable star, triplement étoilée, en important à New York la cuisine des bouchons lyonnais dans laquelle il a grandi. Une cuisine qu’il sert également, depuis mai 2010, au luxueux Mandarin Oriental Hotel de Hyde Park.

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