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hamburger bruxelles

  • "Manhattn's": Burgers New York style à Bruxelles

    Ouvert depuis le 21 octobre dernier, le "Manhattn's" est venu couronner l'année 2014, où la tendance du hamburger n'aura rien perdu de sa vigueur. Installé avenue Louise, ce fast-food de luxe a rapidement fait le bonheur de la clientèle huppée du quartier

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  • Hemgie's: steakhouse soignée

    Depuis fin avril, «Hemgie’s» offre aux nostalgiques des steakhouses de New York ou Los Angeles une agréable petite piqûre de rappel. Situé juste en face de la galerie des Princes, ce nouveau restaurant n’est pourtant pas trop investi par les touristes. Qui lui préfèrent les moules-frites de chez Léon et les petites adresses "authentiques" de la rue des Bouchers toute proche...

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  • Ellis Gourmet Burger, un quality burger

    Ouvert il y a quelques mois place Sainte Catherine, le nouveau burger shack de Bruxelles s’appelle « Ellis Gourmet Burger ». « Ellis », du nom de cette île new-yorkaise, Ellis Island – très émouvante quand on la visite –, qui fut le passage obligé des immigrants aux Etats-Unis venus d'Europe, de la fin du XIXe au milieu du XXe siècle. Belle idée d’avoir choisi ce nom, quand on sait que le « hamburger » est sans doute lui-même arrivé dans sa terre d'accueil américaine par bateaux, plus précisément depuis la ville d'Hambourg.

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  • Junkfood Deluxe by Quentin: hamburger BCBG (FERME)

    La clientèle jeune et bon chic bon genre du Châtelain a fait depuis longtemps de ce petit fast-food l’un de ses QG. Il faut dire qu’elle a les moyens de voyager et se fait donc exigente en matière de hamburgers, qu’elle a pu goûter de l’autre côté de l’Atlantique… Ceux de chez “Quentin” (initialement bar à vins qui a élargit son offre depuis deux ans) ne sont peut-être pas les “meilleurs du monde”, comme le proclame, à l’américaine, la devanture, mais certainement parmi les meilleurs de Bruxelles!

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  • Cool Bun: Burger & Wine

    Honnêtement, deux fois qu’on vient, deux fois qu’on a la même impression. On mange sans doute ici l'un des meilleurs hamburgers que l’on ait pu trouver à Bruxelles. Le burger est en effet d’une générosité toute américaine, le pain fait maison est bon et moelleux et la viande est parfaitement équilibrée entre gras-maigre. Cette dernière est en plus cuite selon les désirs du client, détail qui mérite d’être signalé car cela reste assez rare !

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