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granola maison

  • Granola chic aux 8 céréales et aux fleurs séchées

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    Le granola, c'est le petit-déjeuner croustillant des Américains! Similaire au muesli, inventé par un Suisse au début du XXe siècle, il contient de l'avoine et on l'associe avec des fruits secs et frais... Mais si le muesli se consomme tel quel, trempé dans du lait, la création américaine de la fin du XIXe siècle, le granola, comprend les mêmes ingrédients (même si les céréales sont plus variées) mais sont mélangées à de l'huile et à un liquide sucrant puis passé au four pour obtenir un résultat plus crunchy! A déguster avec du lait, du yaourt ou fromage blanc, ici dans une version ultra-chic avec des ingrédients de choix.

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