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graines

  • Du jardin à l'assiette - Les semis

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    Deuxième étape de la réalisation du jardin de nonno, les semis.

    Après la germination, nonno a donc planté les graines germées dans des bacs à fleurs remplis de terreau, qu'il a disposés sur tous les appuis de fenêtre de la maison. Ben oui, il faut bien que les graines reçoivent un peu de lumière pour pouvoir pousser et donner de jolis semis.

    Il a donc bien arrosé le terreau et laissé faire le temps...

    Semis.jpg

    Ci-dessus, les sortis de poivrons sortent doucement de terre. On peut mettre un peu d'engrais pour rendre les semis plus forts;

    Bravo nonno, on est en avril et le jardin commence à doucement prendre forme. Même si, à cette étape, on n'a pas encore investi le terrain!

    Suivez avec nous les différentes étapes de l'élaboration du jardin... Demain, on sort la bêche.

  • Du jardin à l'assiette - La germination

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    Bien souvent, on a profité des bons légumes du jardin de nonno sans trop mettre la main à la pâte. Mais cette année, on a décidé qu'il fallait l'aider un peu plus car avec l'âge, il ne peut plus vraiment tout faire et nonna non plus.

    Evidemment, étant plus que novices en la matière, on ne fait que suivre les instructions de nonno et c'est finalement lui qui fait le plus important...

    Alors, parlons de la première étape de l'élaboration du jardin, la germination. Elle a en fait eu lieu début mars. Nonno a donc placé les graines 24h dans de l'eau, puis les a mises dans une tasse et recouvertes d'un linge humide. Selon le type de graine (mais uniquement pour des graines de tomates, poivrons, courgettes,...), cette étape a duré de 2 semaines à 1 mois. Pour faciliter la germination, il faut placer les tasses non loin d'une source de chaleur, un radiateur fera parfaitement l'affaire. Au contraire, certaines graines, comme le persil par exemple ne nécessitent pas de germination.

    Cuore di bue.jpg

    Ci-dessus, des graines de tomates coeur de boeuf. Nonno ne sait pas écrire en français et il fait des fautes mais je trouve que c'est mignon...

    Suivez avec nous jour après jour les différentes étapes de la réalisation du jardin... Demain, les semis.