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finale bocuse d'or

  • La Scandinavie en tête au Bocuse d'or

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    Mardi et mercredi, le salon Horeca Life accueillait à Brussels Expo la finale du Bocuse d’or Europe. Cet après-midi, sous les vivas de la foule, c’est le Norvégien Orjan Johannessen, du restaurant "Bekkerjarvik Gjestgiveri" à Bekkerjarvik, qui a remporté le 1er prix, suivi du Suédois Adam Dahlberg et du Danois Foldager. Un podium qui confirme que la Scandinavie est décidément au sommet de la gastronomie actuelle ! Tous trois sont qualifiés pour la finale mondiale du Bocuse d’or, qui se tiendra, fin janvier 2013, à Lyon. Orjan Johannessen succède au Danois Rasmus Kofoed, Bocuse d'Or Europe 2010 puis Bocuse d'Or 2011!

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