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festival culinaire

  • The Fork lance son 2e festival culinaire

    A l’agenda. Avec le deuxième festival de la gastronomie organisé par “The Fork” (anciennement “La fourchette”) à Bruxelles et en Wallonie du 19 octobre au 1er novembre 2015, les gourmands pourront s’attabler à plus d’une centaine de tables proposant des réductions de 20 à 50  % (hors boissons).

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  • Kinch-Marsalis ou la synthèse entre cuisine et musique…

    L’un est l'un des plus grands noms du jazz actuel, l’autre l’un des meilleurs chefs américains. Qu’est-ce qui a poussé le trompettiste Wynton Marsalis et le chef deux étoiles David Kinch à se retrouver sur la scène de “Paris des chefs” ? “C’est chouette d’être avec un ami et de faire quelque chose avec lui. C’est agréable aussi d’être en France, à Paris, de profiter aussi de cela.” Leur amitié remonte en effet à l’enfance. Tous deux sont originaires de La Nouvelle Orléans et se souviennent de leur détermination respective à réussir dans leur passion…

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  • Paris des chefs: les arts et la cuisine

    Si "Paris des chefs" en est déjà à sa 4e édition, ce festival gastronomique se déroulait pour la première fois cette année… à Paris. Du 22 au 24 janvier dernier, c’est en effet une Maison de la Mutualité flambant neuve qui accueillait l’un des principaux rendez-vous de la gastronomie mondiale, organisé en marge du Salon Maison & Objet.

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    Le chef italien Enrico Crippa (du "Piazza Duomo" à Alba) et le peintre Valerio Berruti, autour d'une création d'icones à manger aussi surprenante que... décevante

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