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experimental cocktail club

  • Paris, la nouvelle Mecque du cocktail!

    Depuis quelques années, Paris est gagnée par le virus du cocktail. A côté d’institutions bien connues, une jeune génération de barmen a donné un coup de fouet à une scène en pleine explosion.

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    Photo Experimental Cocktail

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  • Experimental Cocktail Club, un vrai speakeasy parisien

    Qu'ils coûtent 30€ (!) au très chic "Bar Hemingway" du Ritz place Vendôme ou 6€ à l'happy hour sur une terrasse des grands boulevards, les cocktails sont désormais partout à Paris. A même pas 25 ans, Romée de Goriainoff, Olivier Bon et Pierre-Charles Cros, originaires de Montpellier mais passés par Montréal et Manhattan, ont eu envie d'introduire en France le renouveau du cocktail tel qu'il se pratique de l'autre côté de l'Atlantique. En novembre 2007, ils ouvraient ainsi l'"Experimental Cocktail Club". Si les débuts furent difficiles, le lieu ne désemplit plus et ils ont déjà ouvert deux autres bars à Paris et un à Londres.

    Experimental Cocktail Club (1).jpg

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