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espace gourmand

  • Foire du livre: la cuisine à toutes les sauces

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    Décidément, l’édition culinaire ne connaît pas la crise ! En ces périodes de repli chez soi, de triomphe du bricolage et du jardinnage, la cuisine est une activité très prisée. Jusqu’à être surinvestie médiatiquement ! Emissions télévisées, radio, livres, blogs... on n’a sans doute jamais autant parlé casseroles alors que, paradoxalement, on n’a jamais dans l’histoire mangé autant de plats préparés et de cochonneries industrielles. Le filon du livre de cuisine semble en effet totalement inépuisable. Il suffisait pour s’en rendre de compte de se promener dans les allées de la Foire du livre.

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