Jusqu'au 12 février prochain, Bruxelles accueille un nouvel événement culinaire au sommet, cette fois perché sur le toit de l’IT Tower près du Bois de La Cambre. On se souvient du Cube Electrolux, qui avait animé l’arche du Cinquantenaire de mars à juillet 2011 avec sa sobre structure en verre fixée à 48 m du sol. Deux grands chefs belges y étaient aux commandes en alternance, les excellents Bart de Pooter et Sang-Hoon Degeimbre. Aujourd’hui, c’est donc l’avenue Louise qui accueille une structure en verre similaire mais où l’on a vu les choses en grand !
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