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david chang

  • Momofuku Ko: table d'hôtes new-yorkaise d'exception!

    Considéré comme un des “dieux de la cuisine” avec le Brésilien Alex Atala et le Danois René Redzepi par le “Time Magazine”, dans sa fameuse couverture de novembre 2013, David Chang est à 36 ans un des grands “influenceurs” des tendances culinaires mondiales. 

    David Chang, étoilé New York, Momofuku, Momofuku Ko

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