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d'eugénie à emilie

  • Eric Fernez chef de l'année au Gault&Millau 2018

    Dévoilé cet après-midi à Lint, près d'Anvers, le Gault&Millau 2018 a remis le titre de chef de l’année à Eric Fernez (“D’Eugénie à Emilie”). Pour le 15e anniversaire de son édition belge, le guide jaune a encore raffiné son système de notation. Tandis qu’il célèbre les restaurants “POP”, plus accessibles.

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  • D'Eugénie à Emilie, plaisir classique

    A Baudour, certains ont renommé la place de la Résistance, place Eric Fernez. Il faut dire que le chef récemment étoilé au Michelin 2012 monopolise les lieux avec son restaurant gastronomique "D’Eugénie à Emilie" et, juste en face, sa brasserie, "Le faitout" (sans même parler de «La Marelle», sa salle de réception à Blaregnies).

    D'Eugénie à Emilie, Restaurant étoilé, resto étoilé Wallonie, resto étoilé Baudour, resto étoilé Hainaut, Eric Fernez

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