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cuisiner un sentiment

  • Cuisiner un sentiment

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    Cuisiner.jpg"Cuisiner un sentiment"... Ce titre très poétique, on le doit à la plume de Jacky Durand, chroniqueur gastronomique au journal "Libération", qui livre chaque jeudi, dans ses "Foodingues", un petit bijou gastronomico-littéraire sur un produit, une préparation... On appréciera plus ou moins ses "drôles" d'intitulés "Bique, oh ma bique", "Les feux de la moule"... Même si certains sont assez drôles faut l'avouer! Mais ce que l'on aimera par dessus tout, c'est la passion avec laquelle il rédige ses chroniques et les souvenirs que, bien souvent nous évoquent, sa prose.

    "Cuisiner un sentiment" regroupe ses chroniques pour "Libération" et quelques textes inédits dans un recueil publié par les éditions Carnets Nord.

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