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cuisine bruxelloise

  • "Brusselicious": un label pour la cuisine bruxelloise

    Lundi midi, Visit.Brussels a dévoilé son nouveau label Brusselicious, qui recense les restaurants de la capitale proposant une cuisine belgo-bruxelloise de qualité, mais aussi trois cantines et 12 fritkots. Les voici présentés sur une carte interactive. Tandis qu'on vous explique comment ce choix a été opéré, notamment par La fille et Le garçon... 

     

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  • Une nouvelle identité pour “Bon Bon”

    En revisitant de vieux plats de la gastronomie bruxelloise et brabançonne, Christophe Hardiquest est en train de forger une véritable identité à son “Bon Bon”. Sa nouvelle carte "Héritage" est en effet un voyage émouvant au coeur des saveurs de notre patrimoine culinaire trop peu exploité...

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