Ville vivante en perpétuelle mutation, Berlin se développe aussi d’un point de vue gastronomique… Petite balade gourmande dans les rues de la capitale allemande.
Prettyberlin © Tea Towel
Le snack emblématique de Berlin, que l'on mange à tous les coins de rue! Pour la petite histoire, celui-ci aurait été inventé pendant le blocus de la ville par les Russes en 1948, avec les stocks des soldats anglais (sauce tomate, sauce Worcestershire...). Au Musée de la Currywurst de Berlin (oui, oui, ça existe), on explique que son inventeuse, Herta Heuwer, tenait un snack-bar ouvert 24h/24 dans Berlin-Ouest et a déposé le nom de sa sauce: chillup (que l'on trouve toujours à Berlin). D'autres sources affirment cependant que la Currywurst serait née à Hambourg...
